Dieser Beeren-Smoothie ist ein erfrischender Smoothie, welchen ich sehr oft zubereite. Ich liebe gemischte Beeren zum Frühstück. Gerne gebe ich sie zu meinem Müsli dazu oder ich mache mir daraus einen leckeren Smoothie, wie diesen hier. Der selbstgemachte Beeren-Smoothie nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und eignet sich perfekt als Zwischenmahlzeit oder auch als gesundes Dessert. In Kombination mit einer Banane und Kokosmilch entsteht eine super cremige Konsistenz. Anbei findet ihr die Zutaten für den Smoothie:
Zutaten für 1 Portion:
- 1 Tasse gefrorene Heidelbeeren
- 1 Tasse gefrorene Erdbeeren
- 1 kleine Banane
- 2 TL Açai Pulver und
- 1 EL Erbsenprotien
- 1-2 EL Zitronensaft
- 1 kleines Stück Ingwer
- 2 Tassen Kokos- oder Mandelmilch
- 1 Tasse Wasser
- 1 EL Ahornsirup (optional)
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Standmixer geben und mixen bis eine cremige Konsistenz entsteht. Bei Bedarf einfach noch etwas Kokos- oder Mandelmilch dazu geben. Den Smoothie kann man bei Bedarf mit Müsli, Kokosflocken und gemischten Beeren toppen.
Lasst es euch schmecken!
Eure Corina
